Tradičná čínska medicína si v posledných rokoch získala veľké uznanie vo všetkých krajinách sveta. Jej komplexné chápanie organizmu človeka, jeho prepojenie s okolím a prírodou, nám prináša vzhľad a pochopenie do zákonitostí, ktoré na nás vplývajú či už si to uvedomujeme, alebo nie.
Pre tých, ktorým nie je ľahostajná kvalita ich života, pre všetkých, ktorí sa chcú aktívne podieľať na svojom zdraví nám prináša metódy prevencie a liečby, ktoré svojím prístupom umožňujú zharmonizovať organizmus, a tým podporiť vitalitu a upevniť naše zdravie.
Popri akupunktúre, fytoterapii, masážach, bankovaní a moxovaní je jednou z týchto metód aj DIETETIKA, to znamená stravovanie podľa princípov Tradičnej čínskej medicíny.
Jej základ spočíva v pochopení dvoch základných substancií – jin a jang, ktorými je naše telo, príroda a vesmír tvorené, a ktoré je potrebné udržiavať v relatívnej rovnováhe. Tento základný princíp sa prenáša aj do celkového spôsobu stravovania. Druhým základným pilierom je pochopenie Učenia o piatich elementoch, ktoré nám vysvetľuje zákonitosti fungovania jednotlivých orgánov, hlavne ich fyziologických funkcií. V tomto prípade sa najviac zameriavame na pochopenie príjmu a premeny potravy a tekutín, prepravy výživných zložiek do všetkých tkanív, ich využitie, a nakoniec správne vylučovanie nepotrebných odpadových látok – metabolitov.
Seminár je rozdelený do troch častí, kde prvá časť Vás naučí základné stravovacie pravidlá a princípy, správny výber potravín vzhľadom na Váš konštitučný typ, vek, pohlavie, momentálny zdravotný stav, ročné obdobie. Druhá časť je zameraná na stravovanie detičiek od narodenia až po dospelosť, s prihliadnutím na potreby jednotlivých vekových skupín, na stravovanie žien v období tehotenstva, šestonedelia a dojčenia. Tretia časť je zameraná na liečebnú dietetiku – teda stravovanie s množstvom liečebných receptov pri rôznych oslabeniach a ochoreniach.
Všetky tri semináre sú zamerané prakticky, tak aby po ich absolvovaní mohli tieto princípy, recepty a rady účastníci hneď zaradiť do svojho každodenného života.
Súčasťou jednotlivých seminárov sú základné skriptá.

Pre koho je určený ?
Je určený pre širokú laickú, a odbornú verejnosť – hlavne pre študentov Tradičnej čínskej medicíny, ktorý by mali túto časť zaradiť ako neoddeliteľnú súčasť liečby pacientov. Na lekárskych fakultách v Číne je totiž dietetika vyučovaná samostatne ako jeden liečebný odbor, ktorý absolvujú všetci budúci lekári. Samozrejme všetkým, ktorý si uvedomujú dôležitosť správnej výživy a stravovania. Všetkým, ktorí chcú na svoje zdravie a zdravie svojich blízkych a pacientov (klientov) vplývať vysoko preventívne.

Seminár vedie lektorka Monika Kampošová, absolventka 1.školy TČM v Prahe v prepojení na Pekinskú univerzitu čínskej medicíny v oboroch fytoterapia a akupunktúra. Liečeniu prostredníctvom Tradičnej čínskej medicíny sa venuje 10 rokov v liečebnom centre „Tao – lotosová cesta“ vo Zvolene. Vo svoje praxi sa zameriava okrem fytoterapie aj na individuálny prístup v rámci správneho stravovania, ktorý považuje za základ úspešnej liečby.

1.seminár:
Dietetika z pohľadu Tradičnej čínskej medicíny – 1.časť.
Všeobecná dietetika: všeobecné pravidlá stravovania podľa konštitučného typu, ročného obdobia, individuálneho zdravotného stavu, veku, pohlavia, všeobecné stravovacie zásady, jednotlivé potraviny a spôsob ich prípravy.
Seminár Vás naučí ako správne vyberať potraviny a následne ako si ich vhodným spôsobom pripraviť s ohľadom na vyššie uvedené kritériá.
Je určený všetkým študentom Tradičnej čínskej medicíny, ale aj širokej verejnosti.
Znalosť základných princípov Tradičnej čínskej medicíny je vítaná.

2.seminár:
Dietetika z pohľadu Tradičnej čínskej medicíny – 2.časť.
Stravovanie detí - od narodenia až po dospelosť, stravovanie žien v období tehotenstva, šestonedelia a dojčenia.
Seminár zameraný na stravovanie detí a žien v období tehotenstva, šestonedelia a dojčenia.
Okrem všeobecných stravovacích princípov Vás seminár naučí ako si pomôcť pri jednotlivých problémoch, ktoré tieto krásne, ale zároveň aj náročné obdobia zo sebou prinášajú ako napr. silné nutkanie na sladké, slané, pocity nevoľnosti, silná únava, tehotenská chudokrvnosť, tehotenská cukrovka atď..
Naučí Vás na čo by ste sa mali zamerať pri stravovaní detičiek, pri jednotlivých vekových skupinách, aké sú správne zásady prípravy jednotlivých jedál, ktoré potraviny sú pre ne vhodné, a ktoré nie. Seminár sa zameriava aj na posilňovanie imunity u detí, a pomoc prostredníctvom potravín pri najčastejších ochoreniach a oslabeniach, ktoré sa u detí vyskytujú (horúčka, prechladnutie, bolesti brucha, hnačky, chrípka, angína, ekzém, alergie atď.)
Seminár je určený všetkým ženám, matkám, budúcim matkám, študentom Tradičnej čínskej medicíny, ale aj širokej verejnosti. Znalosť základných princípov Tradičnej čínskej medicíny je vítaná.

3.seminár:
Dietetika z pohľadu Tradičnej čínskej medicíny – 3.časť.
Liečebná dietetika - zásady stravovania pri rôznych ochoreniach.
Seminár je zameraný na využitie rôznych potravín – liečiv pri rôznych ochoreniach – prechladnutie, kašeľ, bolesti žalúdka, zvracanie, hnačky, vysoká hladina cholesterolu, nespavosť, bolesti hlavy a iné.
Ide o liečebnú dietetiku, ktorá tvorí samostatný okruh oboru Dietetiky.
Je zameraný veľmi prakticky, na jednotlivé recepty, ktoré vedia pomôcť zmobilizovať obranné mechanizmy organizmu a umocniť – urýchliť tak liečebný proces.
Je určený všetkým študentom Tradičnej čínskej medicíny, ale aj širokej verejnosti.
Znalosť základných princípov Tradičnej čínskej medicíny je vítaná.